ESPUMANTE EXTRA BRUT

Espumante Extra-Brut elaborado apenas com uvas da variedade Pinot Noir (Blanc de Noir) pelo Método Tradicional cuja segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Possui maturação de 36 meses com as leveduras, o que proporciona a este produto excelente cremosidade e persistência além de uma complexidade aromática que vai desde frutas cítricas até pão tostado e mel.

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Uvas:

Pinot Noir.

Álcool:

12%.

Origem:

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS - Brasil

Temperatura de consumo:

4ºC - 6°C.

Harmonização:

Queijos semiduros; Massas com molho branco; Bacalhau; Ostras.

Notas de Degustação:

Possui coloração amarelo palha com reflexos dourados, perlage elegante e persistente.

Grande Fineza Aromática, com aromas que vão desde frutas cítricas como abacaxi, damasco até aromas da sua autólise que lembram pão tostado, manteiga, nozes e mel.

Possui um excelente equilíbrio e volume de boca, deixando uma cremosidade e um retrogosto amanteigado no paladar.

Ficha técnica para download

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