CAVE DE PEDRA RESERVA SANGIOVESE 2020
Protagonista de grandes vinhos, esta uva expressa, após 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, todo seu potencial e estrutura.
Uvas:
Sangiovese.
Álcool:
12,5%.
Origem:
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.
Temperatura de consumo:
14ºC - 18°C.
Harmonização:
Queijos frescos e com pouca gordura; Massas ou polenta com molho à bolonhesa; Filé à parmegiana; Cortes de carnes magras grelhadas.
Notas de Degustação:
Coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.
Aromas Selvagens e terrosos. Ameixas Secas, tabaco, ervas, especiarias, couro, chás.
Em boca possui taninos equilibrados, boa estrutura e retrogosto harmonioso.
