CAVE DE PEDRA RESERVA SANGIOVESE SAFRA 2020

Protagonista de grandes vinhos, esta uva expressa, após 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, todo seu potencial e estrutura.

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Uvas:

100% Sangiovese.

Álcool:

12,5%.

Origem:

Serra Gaúcha / RS - Brasil.

Temperatura de consumo:

14 - 18°C. 

Características:

Protagonista de grandes vinhos, esta uva expressa, após 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, todo seu potencial e estrutura. 

Harmonização:

Queijos frescos e com pouca gordura, massas ou polenta com molho à bolonhesa, filé à parmegiana e cortes de carnes magras grelhadas.

Notas de Degustação:

Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.

 Aromas selvagens e terrosos. Ameixas secas, tabaco, ervas, especiarias e couro.

Taninos equilibrados, boa estrutura e retrogosto harmonioso. 

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