SPECIAL BLEND SAFRA 2020
Ícone da Vinícola Cave de Pedra. Blend de Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot. Elaborado somente em safras excepcionais e esculpido por uma maturação de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, este vinho exibe, em sua quarta edição, sua grande complexidade e personalidade.
Uvas:
Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan.
Álcool:
14%.
Origem:
Serra do Sudeste, Campanha e Serra Gaúcha / RS - Brasil.
Temperatura de consumo:
16 - 18°C.
Características:
Elaborado somente em safras excepcionais e esculpido por uma maturação de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, este vinho exibe, em sua quarta edição, sua grande complexidade e personalidade.
Harmonização:
Queijos de pasta dura, carnes de caça como javali, picanha e massas com molhos condimentados.
Notas de Degustação:
Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi intensa.
Aromas terciários de frutas secas e em calda, trufas, café tostado e tabaco.
Encorpado com taninos elegantes e acidez equilibrada. Retrogosto persistente e delicado no paladar.
