SPECIAL BLEND SAFRA 2020

Ícone da Vinícola Cave de Pedra. Blend de Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot. Elaborado somente em safras excepcionais e esculpido por uma maturação de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, este vinho  exibe, em sua quarta edição, sua grande complexidade e personalidade.

 

 

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Uvas:

Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan.

Álcool:

14%.

Origem:

Serra do Sudeste, Campanha e Serra Gaúcha / RS - Brasil.

Temperatura de consumo:

16 - 18°C.

Características:

 Elaborado somente em safras excepcionais e esculpido por uma maturação de 24 meses em barricas novas de carvalho francês, este vinho  exibe, em sua quarta edição, sua grande complexidade e personalidade.

Harmonização:

Queijos de pasta dura, carnes de caça como javali, picanha e massas com molhos condimentados.

Notas de Degustação:

 Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi intensa.

Aromas terciários de frutas secas e em calda, trufas, café tostado e tabaco.

Encorpado com taninos elegantes e acidez equilibrada. Retrogosto persistente e delicado no paladar.

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